Makanan Perangsang Otak Lebih Pintar

Makanan Perangsang otak lebih pintar

Mumpung masih muda, memilih makanan jangan sembarangan. Ternyata makanan yang kita konsumsi dapat berpengaruh pada perkembangan otak. Ada beberapa makanan yang memang memiliki fungsi untuk meningkatkan pertumbuhan, memori otak, dan konsentrasi.

Otak, menurut juru bicara American Dietetic Association (ADA) Bethany Thayer, MS, RD, adalah organ tubuh yang paling kelaparan. Otak merupakan organ tubuh yang pertama kali menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.

“Jika hanya mengonsumsi junk food, otak tentunya akan menderita,” terang Thayer.

Nah, disini ada beberapa makanan yang mempu merangsang daya kerja otak:

Blueberry

Senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah ini, khusunya antosianin, dipercaya bermanfaat meningkatkan kemampuan mengingat dan mencegah penyakit Alzheimer. Penelitian yang dilakukan US Highbush Blueberry Council menyebutkan, penambahan blueberry pada makanan dapat meningkatkan memori, koordinasi, dan keseimbangan pada hewan uji (tikus).

Group peneliti dari Neuroscience Laboratory – Tuft University menyebutkan, diet blueberry juga dapat meningkatkan kemampuan otak untuk menghasilkan heat shock protein 70 (HSP 70), yakni protein yang merespon stress di otak. Selain blueberry, buah-buah lain seperti stroberi, plum dan redcurrants juga dipercaya memiliki manfaat yang hampir sama.

Ikan

Kandungan lemak Omega-3 yang tinggi pada ikan, khususnya ikan laut seperti tuna atau salem, mampu mendorong tubuh untuk membentuk lebih banyak sel otak. Dengan demikian, kekuatan, kecepatan, daya ingat, dan daya tangkap otak bakal lebih meningkat.

Alpukat

Buah ini mengandung Omega-3-6-9, asam lemak, dan vitamin E yang penting untuk kesehatan selaput pembungkus otak.

Pisang

Kandungan glukosa pada pisang dapat memberikan energy yang cukup pada otak. Pasukan energy dari pisang memang lebih lambat ketimbang gula pasir atau sirup, tapi lebih cepat dibanding nasi, biscuit, dan roti. Selain itu, pisang juga mengandung B6, yang berfungsi sebagai koenzim untuk metabolisme protein serotonin, yang diyakini sebagai neutransmitter efektif untuk fungsi otak.

Biji Labu

Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada biji labu amat bermanfaat bagi otak.

Paprika

Merupakan makanan otak yang sempurna. Selain mengandung pasokan zat besi yang tinggi, juga bermanfaat memerangi radikal bebas.

Ginkgo Biloba

Ekstrak daun ginkgo biloba ini dipercaya dapat mendobrak kemacetan sirkulasi darah ke otak. Uji coba New York Institute untuk Medical Research menunjukkan meski tergolong lambat, ekstrak ginkgo biloba murni berkhasiat mengobati penyakit Alzheimer. Ia mampu bekerja mengencerkan dan memperlancar aliran darah ke orak, sehingga otak tidak lagi kekurangan oksigen.

Susu kedelai

Estrogen atau phytoestrogens dalam kedelai bias meningkatkan memori dan kemampuan belajar pada wanita.

Kopi

Kafein pada kopi memiliki kekuatan untuk merangsang pertumbuhan sel-sel syaraf baru, meningkatkan kesiagaan, menyimpan memori dan kemampuan berkonsentrasi. Tapi ingat, kopi lebih dari dua cangkir dalam sehari dapat meningkatkan hormone kortisol penyebab stress.

Semoga tips ini bias membantu kita meraih prestasi di dalam atau di luar kelas.

Source: Majalah MOP edisi 342

Cara Pemakaian Praktis Bawang Putih

Bawangputih si mungil yang ampuh

Dalam budaya China, bawang putih merupakan barang penting dan sangat berharga. Bahkan sebuah kata mutiara kuno menyebutkan “Jika usiamu sudah 50 tahun dan kamu memakan 50 bawang putih selama 50 hari, maka kamu akan hidup 50 tahun lagi”. Ini menunjukkan betapa besar khasiat bawang putih, sehingga seakan-akan dapat memperpanjang usia.

Khasiat bawang putih dalam bidang kesehatan telah dikenal sejak lama di berbagai belahan dunia. Dalam sejarah Mesir, pada Papirus Eber yang ditulis tahun 1500 sebelum masehi menyebutkan bahwa bawang putih merupakan obat penting untuk penyakit jantung, tumor, serta gigitan binatang dan serangga. Sekitar 30 buah resep ini juga dijumpai dalam tulisan tersebut yang menyebutkan antara lain bawang putih sebagai komponennya.

Bangsa Yunani Kuno juga meyakini bawang putih dapat meningkatkan stamina dan ketahanan tubuh. Bapak Kedokteran, Hippokrates, menganjurkan bawang putih untuk pengobatan lula beracun (gangren), dan keluhan bronchitis. Sementara itu Ibnu Sina (Pakar Kedokteran Muslim) menyatakan, “Bawang putih dapat menghilangkan bengkak dan membersihkan kulit. Abunya jika dilulurkan dengan madu sangat berguna untuk penyakit kulit dan bermanfaat mengobati pegal-pegal. Bawang putih rebus dan goring dapat mengobati sakit gigi. Berkumur dengan air rebusannya selain dapat mengobati sakit gigi, juga dapat membersihkan kerongkongan.”

Bawang putih (Allium sativum) atau ‘Garlic’ (inggris) termasuk keluaran Allium, merupakan tumbuhan berumbi lapis atau suing bersusun. Setiap umbi bawang putih tersusun dari sejumlah anak bawang (suing) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih.

Umbi lapis berwarna putih mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi serta vitamin A, B1, dan C. Di samping itu dari beberapa penelitian, bawang putih juga mengandung zat aktif allicin, allin, enzim alinase, germanium, sativine, sinitrin, selenium, scordinin, nicotinic acid, dan thylallyl trisulfide trisulfide (senyawa belerang).

Secara garis besar bawang putih memiliki beberapa khasiat antara lain: sebagai obat batuk, influenza, sakit gigi, dan diare, menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), menurunkn menghilangkan logam berat, mendorong reaksi penawar racun, menambah system kekebalan tubuh, Antimikroba (anti bakteri dan anti jamur), mencegah serangan kanker, pengobatan gangguan pencernaan dan ambeien.

Beberapa contoh cara pemakaian praktis bawang putih:

#Hipertensi

Sebanyak 3 siung bawang putih ditumbuk halus. Diperas dengan air secukupnya, lalu saring dan minum secara teratur setiap hari.

#Ambeien

Umbi bawang putih ditumbuk halus, kemudian diambil airnya. Dioleskan di sekitar dubur setiap hari.

#Sakit kepala

Umbi bawang putih ditumbuk dan kompres pada dahi.

#Asma, batuk, dan masuk angin

Sebanyak 3 siung bawang putih, satu sendok makan madu dan gula batu secukupnya. Bawang putih ditumbuk halus, kemudian dioplos dengan bahan lainnya sampai merata kemudian diperas dan disaring. Minum setiap pagi sampai sembuh.

#Menghilangkan gatal

Masukkan beberapa suing bawang putih ke dalam air mendidih. Dinginkan hingga suhu hangat, lalu tuangkan dalam wadah. Gunakan untuk merendam kaki yang gatal.

Mengingat banyaknya khasiat yang dimiliki bawang putih, sungguh sangat disayangkan jika ‘si mungil’ ini terlewatkan dalam menu konsumsi harian kita.

Source: Majalah MOP edisi 342

Bangun Tidur Cara Cantik

Bangun Tidur Cara Cantik

Konon, saat bangun tidur, kita menunjukkan wajah terjelek kita. Rambut kucel, mata bengkak, pipi penuh bekas tertindih bantal, dan raut wajah terlihat lebih bundar. Anda tak harus bangun dengan kondisi seperti ini. Persiapannya bisa dimulai nanti malam agar Anda bisa bangun secara cantik besok pagi!

mau tau ga rahasianya....?


1.Cuci muka sebelum tidur
Malam adalah waktu terbaik untuk perawatan kulit. Di malam hari, ada lebih banyak darah mengalir pada permukaan kulit dan penyerapannya menjadi lebih maksimal dengan minimnya aktivitas. Ditambah lagi, jika Anda tidur tanpa mencuci muka, semua racun dan kotoran akan terus menempel di kulit sepanjang malam.

2. Tidur terlentang
Dengan tidur tengkurap, kita membebani permukaan wajah dengan berat tubuh kita. Para dokter kulit sering mengatakan mereka bisa mengetahui bagaimana seseorang tidur hanya dengan melihat kerutan di bagian tertentu wajah.

3. Pakai bantal
Tidur dengan dua bantal di bawah kepala. Biarkan pengaruh gravitasi membantu aliran darah ke bagian bawah tubuh dan menghindari cairan menggumpal di bagian tertentu. Wajah lebih segar saat bangun.

4. Hindari karbohidrat
Saat kita makan banyak karbohidrat, raut wajah menjadi kurang tegas. Agar saat bangun Anda punya tulang wajah yang indah, banyaklah makan yang berprotein tinggi, rendah gula dan rendah kabohidrat. Hindari nasi, kentang dan sagu

5. Bantal sutra
Agar rambut Anda tidak mengembang dan kasar di pagi hari, tidurlah dengan sarung bantal satin. Jika tidak punya, Anda bisa membungkus rambut Anda dengan selendang satin. Jenis bahan ini lebih lembut dari katun, sehingga mengurangi gesekan pada rambut.

6. Tidur bak balerina
Agar bangun dengan rambut bergelombang alami, kepang rambut Anda sebelum tidur, dan lihat hasilnya di pagi hari. Selamat tinggal rambut kucel!